🍌クレープ作り🍓 | 札幌白石菊水児童発達支援放課後等デイサービスあんあんクラス菊水ルーム

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🍌クレープ作り🍓

春休みにクッキング活動としてクレープ作りを行いました♪

はじめに、クレープ作りの流れや約束事を確認し、「今日はどんなことをするのか」「どんな順番で進むのか」をみんなで共有しましたよ!

見通しをもつことで、落ち着いて活動に参加する姿が見られました😊

午前中はお買い物と生地作りチームに分かれて活動開始!

お買い物チームは、メモの買う物リストを見ながら探しましたよ✨

どこにあるか分からないものは、店員さんに自分達で聞くこともできました👏

無事に必要なものを買ってこれましたよー!

高学年が中心となって小さいお友達を導いてくれていましたね!

一方、ルームに残った生地作りチームは、材料を量ってボウルに入れたり、泡立て器で混ぜたりと、力加減や手首の動かし方を意識しながら取り組みましたよ😁

職員の説明をよく聞き、「次は何をするんだっけ?」と確認しながら進める様子もあり、手順を意識する力も今回のねらい通りとなりました✨

焼くのはフライパンで行いました🍳

焼き色の変化をじっくり観察しながら、返すタイミングを待ちました。お皿を準備したり、すぐに生地を入れられるようにしたりと、自分達で考えてサポートしている姿が素敵でした💓

午後は果物を切ったり、生クリームを泡立てたりしましたよ!

クレープパーティーのために半日がかりの準備です😁


準備が出来たらいよいよパーティースタートです🎉

トッピングでは、バナナやクリーム、チョコソースなどの中から、自分の好きなものを選んでのせていきましたよ♪

「これ貸して」など自分の気持ちや希望を言葉で伝える姿が多く見られました。また、順番を待ったり、友だちの様子を見守ったりと、集団活動ならではの関わりも大切にしながら進めました✨

完成したクレープを食べる時間には、「おいしい!」「自分で作ったから特別だね」と、嬉しそうな笑顔がたくさん見られました😊

最後までやり遂げた達成感と、自分で作る楽しさを味わうことができたようです。

今後もクッキング活動を通して、

  • 手先の操作や協調運動
  • 見通しをもって行動する力
  • 自分の思いを伝える力
  • 友だちや職員との関わり

を大切にしながら、楽しめる経験を積み重ねていきたいと思います✨

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